Specjalizacja przedsiębiorstwa
Kulinarne dziedzictwo regionu Śląska jest naprawdę imponujące, a jednym z jego najbardziej charakterystycznych elementów jest Kołocz śląski wyróżniający się wyjątkowym smakiem. Stanowi on ważny element tradycji oraz kultury społeczności śląskiej, związanej z wpływami niemieckimi oraz czeskimi i nie tylko. Wypełniony aromatem świeżo mielonego maku, owoców lub sera zachwyca podniebienia nawet najbardziej wymagających smakoszy, dlatego pamięć o tym wypieku, pielęgnowana przez Konsorcjum Producentów Kołocza Śląskiego jest tak istotna.
Chroniony wypiek regionalny
Tradycyjne danie, a raczej wypiek związany z dziedzictwem Śląska, odzwierciedlający unikalne smaki, wartości i historię tego regionu, czyli tzw. Kołocz śląski jest wypiekany podczas wielu rozmaitych uroczystości, zawsze w ten sam sposób, różnice dotyczą wyłącznie przygotowywanego nadzienia, ponieważ może ono bazować na owocach, serze lub maku. Co warto podkreślić, Konsorcjum Producentów Kołocza Śląskiego poprzez organizowanie wydarzeń tematycznych na temat historii i tradycji Kołocza, aktywnie przyczynia się do popularyzacji tego symbolicznego wypieku.
Oferta: Kołocz śląski
Informacje dodatkowe
kolocz.info
kontakt@kolocz.info
Godziny kontaktu:
| Poniedziałek | 08:00-15:00 |
| Wtorek | 08:00-15:00 |
| Środa | 08:00-15:00 |
| Czwartek | 08:00-15:00 |
| Piątek | 08:00-15:00 |
| Sobota | Zamknięte |
| Niedziela | Zamknięte |
